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糊糊面是河北省传统的地方小吃糊糊面原料为豌豆，炒熟后再磨成面粉，营养价值高，口感极佳。
蔚县暖泉镇的特色农产品，此面熬成糊糊放久以后不会沉淀，可谓餐桌上必不可少的一道“好菜”，同时成为节日馈赠佳品。口味独特，口感好，...
发布时间：2024-08-06
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唐山麻糖是河北唐山传统的地方名点。呈薄片状，口感绵软，微脆，老少皆宜。已经有400多年历史，起源于明朝万历年间，原产于曹雪芹的老家——冀东唐山丰润的七树庄。
唐山麻糖形似团花，薄如蝉翼，有的乳白有的淡黄，松软酥脆，香...
发布时间：2024-08-06
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小麻糖是一种美味可口的名点，属于冀菜系。产自河北邯郸武安县。小麻糖是过年食品。
小麻糖是邯郸武安独特的一种过年食品。像很多地方过年炸年糕一样，武安家家户户头年儿都要炸小麻糖。...
发布时间：2024-08-06
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怀安城豆腐皮是怀安县地方特产之一，与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼并称“怀安三宝”。
怀安城豆腐皮历史久远，明洪武年间(1392年)，豆腐匠武老汉根据自己做豆腐的经验巧制而成，明崇祯十七年(14年)，李自成率军攻克怀...
发布时间：2024-08-06
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又名“狗咬的”包子。选上等猪肉，优质香油，酱油等调味品，五味调合，制作讲究，清洁卫生，质量稳定，包子面皮采用“一拱肥”手工切葱，不见葱青，合手包制而成。分量足，边延薄，不张嘴，不掉底，不泥沙漏油。
很早以前，在邯郸西...
发布时间：2024-08-06
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郝家火烧是河北唐山传统的名吃。始创于十年(1921)正宗传人郝志敏先生继承祖业，运用现代及祖传工艺，采用上等面粉，几十种调味品，几十道工序，一丝不苟，潜心制作，因其工作精细，配料讲究，外形美观，外焦里嫩，香而不腻，回味悠长的特点，...
发布时间：2024-08-06
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老苏羊汤创始于1987年，创始人，苏振兴，邯郸市南苏曹村人。因姓苏，羊汤便由此得名。
最具特色的是汤，采用纯羊骨，大锅大火，精心熬制而成，具有鲜香扑鼻，浓而不腻的特点，无任何邪味，杂味。羊汤中的肉采用的是无污染、当天...
发布时间：2024-08-06
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永年酥鱼是河北邯郸的小吃之一，属于冀菜系。不知始自何年。年间，永年酥鱼出售成了各饭馆热门食品，供不应求。人们吃鱼最担心的是怕鱼刺扎嗓。不知是那个师傅，创造一种制作方法，再大的鱼骨也能酥烂，而鱼形照样完整如初，鱼肉味道鲜美。鱼骨是磷...
发布时间：2024-08-06
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邱县特色美食“鱼嘴火烧”做工考究，两端似鱼嘴、中部鼓起似鱼腩、皮焦脆酥、故博得雅称“鱼嘴火烧”。
其色泽金黄美观、焦香四溢诱人、外酥内软、薄、脆、酥香、香而不腻。如果在火烧夹层中加入牛、羊肉卤，味道更加独特，营养价值...
发布时间：2024-08-06
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滦县名牌特产玉丰薯干：采用特产地瓜，以明间传统工艺精制而成，未加任何添加剂，保持天然色泽和味道，福含多种维生素，具有美容，润肠，保健作用，是纯天然绿色食品。
在常温下保存时会起一层白色糖霜，食味更佳。...
发布时间：2024-08-06
