老茶头是什么茶,老茶头为什么不能喝

发布网友 发布时间:2024-06-20 01:05

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热心网友 时间:2024-06-20 02:37

提起老茶头可能有很多小伙伴不知道这是什么,如果说这是老疙瘩,应该有一些老茶友对其感到比较熟悉,那么老茶头是什么茶呢?为什么都说老茶头不能喝?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

老茶头是什么茶

老茶头是普洱茶在人工渥堆发酵环节产生的茶块,也叫作老疙瘩或自然沱,严格来说是普洱熟茶的派生茶,虽然质地相对较硬,不过含有丰富的果胶,冲泡时也有普洱熟茶的醇厚和甜润,非常耐泡,哪怕经过多次冲泡,茶叶也不会变散,仍然是最初冲泡的样子。

老茶头形成于普洱熟茶在发酵的过程,期间有一些茶叶由于嫩度较高,果胶含量充足,发酵时会出现自然卷曲的状态,这些卷曲的茶叶堆积在一起就会形成结块变成老茶头,发现结块时,如果没有及时的翻堆,结块则会更多,不过资深茶友一般不建议喝老茶头。

老茶头为什么不能喝

1. 滞寒

老茶头也可以理解为存放时间比较久的茶叶,属于寒性茶,饮用后可能会导致体内的寒气聚集,容易导致喉咙长痰,尤其是体质原本就偏寒的人群不能喝老茶头,避免体内的寒气增加,影响身体状况。

2. 杂质过多

老茶头是最近几年才在市场上售卖,原本都被当做缺陷产品,既不是普洱生茶,也不是普洱熟茶,一般都会被处理掉,而且老茶头是质量相对较大的茶坨,很有可能会混合一些残渣和超标的微生物菌种,可能对人体造成伤害。

3. 品质差

现在市面上老茶头的价格和普洱茶差不多,甚至高出普洱茶,因此会有许多不懂茶的人会被欺骗,最重要的一点是,老茶头的品质层次不齐,有一部分可能夹杂了引气剂,这是一种对人体有害的物质,对健康有害,因此最好不要喝老茶头。

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